Under den kritiska perioden av förebyggande och kontroll, hur vinner man? 10 av de mest auktoritativa rekommendationerna från kost- och näringsexperter, som vetenskapligt förbättrar immuniteten!
Det nya coronaviruset härjar och påverkar hjärtana hos 1,4 miljarder människor i Kina. Inför epidemin är dagligt hemskydd mycket viktigt. Å ena sidan måste skydd och desinfektion göras; å andra sidan måste kampen mot viruset stärka ens immunitet. Hur kan man förbättra immuniteten genom kost? Avdelningen för parenteral och enteral nutrition inom den kinesiska läkarföreningen ger "Expertrekommendationer om kost och näring för att förebygga och behandla ny coronavirusinfektion", vilket kommer att tolkas av den vetenskapliga ryktesavvisande plattformen inom den kinesiska föreningen för vetenskap och teknologi.
Rekommendation 1: Ät proteinrika livsmedel dagligen, inklusive fisk, kött, ägg, mjölk, bönor och nötter, och öka mängden dagligen; ät inte vilda djur.
Tolkning: Det blir inte mindre kött under det nya året, men ignorera inte mjölk, bönor och nötter. Även om de är samma högkvalitativa proteinkällor, är typerna och mängderna av essentiella aminosyror som finns i dessa typer av livsmedel helt annorlunda. Proteinintaget är högre än vanligt, eftersom du behöver fler "soldater" i din immunförsvarslinje. Med expertrekommendationer kommer vänner att vara öppna för att äta.
Dessutom råder jag vänner som älskar att äta vilda djur att släppa taget om sina besattheter, de är trots allt inte näringsrika, och det finns risk för sjukdom.
Rekommendation 2: Ät färska grönsaker och frukter varje dag och öka mängden beroende på vad du brukar äta.
Tolkning: De rika vitaminerna och fytokemikalierna i grönsaker och frukt är mycket viktiga för kroppen, särskilt vitamin B-familjen och vitamin C. "Kostriktlinjerna för kinesiska invånare" (2016) rekommenderar att man äter 300–500 g grönsaker per dag, plus 200–350 g färsk frukt. Om du vanligtvis äter mindre än den rekommenderade mängden grönsaker och frukt, måste du äta så mycket som möjligt under denna period. Dessutom rekommenderas att man äter frukt i olika typer. Bli inte besatt av en viss sorts frukt och ge upp hela "skogen".
Förslag 3: Drick mycket vatten, minst 1500 ml per dag.
Tolkning: Att dricka och dricka är aldrig ett problem under nyår, men det är svårt när det gäller att dricka vatten. Även om magen är mätt hela dagen måste du se till att du dricker tillräckligt med vatten. Det behöver inte vara för mycket. Att dricka 5 glas vatten om dagen från ett vanligt glas räcker.
Rekommendation 4: Mattyperna, källorna och färgerna är rika och varierade, med minst 20 sorters mat per dag; ha inte partiell solförmörkelse, matcha kött och grönsaker.
Tolkning: Det är inte svårt att äta 20 sorters mat varje dag, särskilt under det kinesiska nyåret. Nyckeln är att ha rika färger och sedan göra en stor väsen av grönsakerna. Röd-orange, gul, grön, blå och lila, och de sjufärgade grönsakerna bör ätas hela. På sätt och vis är ingrediensernas färg relaterad till näringsvärdet.
Rekommendation 5: Säkerställ tillräcklig näring, öka mängden baserat på den vanliga kosten, ät inte bara tillräckligt, utan ät också bra.
Tolkning: Att äta tillfredsställande och att äta bra är två begrepp. Oavsett hur mycket en enskild ingrediens som äts kan den bara betraktas som mätt. Som mest kan den betraktas som stöd. Undernäring eller överskott kommer fortfarande att förekomma. Att äta bra betonar "fem sädesslag för näring, fem frukter för hjälp, fem djur för nytta och fem grönsaker för tillskott". Ingredienserna är rika och näringen är balanserad. Endast på detta sätt kan "fylla på mager energi och ge näring åt vital energi".
Rekommendation 6: För patienter med otillräcklig kost, äldre och underliggande sjukdomar som kronisk avmagring rekommenderas att öka kommersiell enteral nutrition (specialmedicinsk mat) och lägga till minst 500 kcal per dag.
Tolkning: Det är vanligt att äldre har dålig aptit, dålig matsmältning och dålig fysisk kondition, särskilt de som lider av mag-tarmsjukdomar och kroniska sjukdomar. Näringsstatusen är oroande och den naturliga infektionsrisken fördubblas. I detta fall är det fortfarande fördelaktigt att ta kosttillskott på rätt sätt för att balansera kosten.
Rekommendation 7: Banta inte eller gå inte ner i vikt under covid-19-pandemin.
Tolkning: ”Varje nyårsdag” är en mardröm för alla, men att banta är inte nödvändigt, särskilt inte i denna tidpunkt. Endast en balanserad kost kan säkerställa en tillräcklig tillgång på energi och näringsämnen, så du måste vara mätt och äta bra.
Rekommendation 8: Regelbundet arbete och vila samt tillräcklig sömn. Se till att sömntiden inte är mindre än 7 timmar per dag.
Tolkning: Att besöka släktingar och vänner under nyår, spela kort och prata, det är oundvikligt att vara uppe sent. Lycka är mycket viktigt, sömn är ännu viktigare. Endast med tillräcklig vila kan fysisk styrka återställas. Efter ett hektiskt år är ordentlig sömn bra för den fysiska och mentala hälsan.
Rekommendation 9: Utför personliga fysiska övningar, med en sammanlagd tid på minst 1 timme per dag, och delta inte i gruppidrottsaktiviteter.
Tolkning: ”Ge You lie down” är mycket bekvämt men oönskat. Det är bra för kroppen så länge man inte väljer att ”samlas” på trånga platser. Om det är obekvämt att gå ut, gör några aktiviteter hemma. Det sägs att hushållsarbete också betraktas som fysisk aktivitet. Man kan utöva sin fromhet, så varför inte göra det?
Rekommendation 10: Under epidemin av ny kranskärlsinflammation rekommenderas det att komplettera hälsokost såsom sammansatta vitaminer, mineraler och djuphavsfiskolja i lämplig mängd.
Tolkning: Speciellt för medelålders och äldre personer över 40 år är måttliga tillskott effektivt för att förbättra näringsbrister och stärka immuniteten. Observera dock att vitaminer och hälsosam mat inte kan förhindra det nya coronaviruset. Tillskott bör vara måttliga och inte förlita sig för mycket på dem.
Publiceringstid: 16 juli 2021